Domaine Pratavone AOP Blanc

14,50 €
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  • Les produits proposés par Terra Nostra sont garantis artisanaux et en provenance de Corse de producteurs rigoureusement sélectionnés. Les produits proposés par Terra Nostra sont garantis artisanaux et en provenance de Corse de producteurs rigoureusement sélectionnés.
  • La livraison est assurée par le service Colissimo engendrant des frais fixes à hauteur de 8,50€. Si vous choisissez une livraison en point relais Mondial Relay, des frais frixes de 5,50€ seront appliqués. Si vous choisissez le retrait à la boutique Terra Nostra à Toulon, aucun frais ne sera appliqué La livraison est assurée par le service Colissimo engendrant des frais fixes à hauteur de 8,50€. Si vous choisissez une livraison en point relais Mondial Relay, des frais frixes de 5,50€ seront appliqués. Si vous choisissez le retrait à la boutique Terra Nostra à Toulon, aucun frais ne sera appliqué
  • Conformément aux dispositions légales en vigueur, vous disposez d’un délai de 7 jours à compter de la réception de vos produits pour exercer votre droit de rétractation auprès de Terra Nostra Toulon sans avoir à justifier de motifs ni à payer de pénalité.  FDR à votre charge Conformément aux dispositions légales en vigueur, vous disposez d’un délai de 7 jours à compter de la réception de vos produits pour exercer votre droit de rétractation auprès de Terra Nostra Toulon sans avoir à justifier de motifs ni à payer de pénalité. FDR à votre charge

Origine du vin : Appellation: AOP Ajaccio
Terroir: Coteaux d’arènes granitiques.
Climat: Avec un ensoleillement de près de 3000 heures et une pluviométrie faible, le vignoble est situé au Sud de la Corse à 10km de le mer. Cépage et vinification. Le Vermentino (100 %) et aussi appelé malvoisie de corse. Il est la « variété star » de tous les blancs en AOP produit sur l’île.
Vendange foulée/ éraflée. Pressurage direct, débourbage par méthode enzymatique à froid (environ 10°C) pendant 24 heures, levurage puis fermentation à température contrôlées de 14 à 16°C qui dure environ 12 à 18 jours.

ServiceEntre 10°C et 12°C, il se dégustera à l’apéritif, avec du poisson, il est aussi le parfait complément du fromage de nos brebis corses. Le plaisir de déguster. Le Vermentino produit des vins jaune vert, limpides et cristallins, au nez élégant et expressif avec des notes de fruits à chair blanche et de fleurs.
La bouche est tout en finesse, avec du volume, et quelques notes de poire. On remarque une fraicheur et une jolie longueur sur ce vin. En bouche il est minéral et ample avec une bonne complexité.

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